31 DEZ
TER | 20h - 01h

Tudo sobre Ceia Especial de Ano Novo 2019

Venha comemorar o Réveillon. Comemore no Hotel Laghetto Stilo Itapema essa data com muito charme, alegria e alto astral.

Duração

Incluso

Não incluso

Mais informações sobre o produto

Ceia Especial de Ano Novo

Cardápio (Buffet)

Canapés

Batatas Bravas com polvo e aioli
Ostras gratinadas
Tartar de atum, guacamole e redução de beterraba
Quiche Lorraine
Quiche de salmão com alho em poró
Couscous marroquino com frutas secas e castanha, Carpaccio de abobrinha, creme de parmesão, rúcula e nozes

Conservas:

Variedades de pães: mini pães artesanais, gourgéres, cacau, milho, leite e focaccia
Variedade de queijos: Brie, Gruyere, Provolone, Gorgonzola, Emental, Grana Padano
Variedades de Castanha: geleia de pimenta, Chutney de morango, Frutas secas
Seleção de frios: parma, choriço, lombo canadense, salame, rosbife, salmão defumado
Guarnições para frios: Hommus, Caviar de beringela, Coalhada Seca, Aioli, Azeite de Ervas e Pasta de Azeitonas

Saladas:

Rúcula, Agrião, Alface roxa, Crespa, Frisé e Americana
Bacalhau, pimentões assados, azeitona marinada, abobrinha, brócolis e ovo cozido
Batata com camarões, palmito pupunha, pepino e ervas
Salada Niçoise

Molhos:

Iogurte, Vinagrete de mel e parmesão

Pratos principais:

Arroz caldoso de polvo e camarões com tomate Confit
Fillet ao Molho Poivre Vent
Puré de Mandioquinha
Ragú de lentilha com costelinha defumada e Brunoise de legumes
Arroz com legumes da horta
Bacalhau ao forno do Chef
Fillet Mignon suíno ao mel e mostarda
Farofa de milho com banana da Terra e Pancceta

Sobremesas:

Tortinhas
Tarteletes
Macarrons
Cupcakes
Terrines
Chocolates
Creme Brulé
Naked Cake e mini doces
Pavlova com Coulis de frutas vermelhas
Entremets
Savarin ao Run
Mousse ao chocolate

Bebidas - Valor Cobrado Separadamente:

Água
Refrigerante
Cerveja
Vinho nacional branco/tinto
Whisky Johnnie Red
Espumante Nacional Brut/Moscatel

O Cardápio poderá sofrer alterações.

Dia em que ocorre:

31 de dezembro de 2019

Horário:

Das 20h à 01h

O que está incluso:

  • Ceia de Réveillon

O que não está incluso:

  • Bebidas
  • Transporte até o Hotel Laghetto Stilo Itapema
  • Hospedagem no Hotel Laghetto Stilo Itapema

Observações importantes:

  • Valores expressos por pessoa - seleciona-se no momento da compra o número de pessoas que participarão do jantar;
  • Crianças de 0 a 05 anos free;
  • Crianças de 06 à 11 - 50% do valor;
  • Taxa de serviço já inclusa no valor.


Condições Gerais e Política Comercial