31 DEZ
SEG | 20h 30m - 03h

Tudo sobre Ceia Especial de Ano Novo 2018

Venha comemorar o Réveillon. Comemore no Hotel Laghetto Siena essa data com muito charme, alegria e alto astral.

Incluso

Não incluso

Mais informações sobre o produto

A Ceia de Réveillon


Show ao vivo e pista de dança!

Jantar

Chef Vanderlei Becker

Saladas

  • Gravlax com sour cream e alcaparrones;
  • Mesclun de folhas com camarões ao conhaque e ervilhas tortas;
  • Salada de arroz selvagem com frango defumado e amêndoas;
  • Salada do mar com emulsão de limão siciliano;
  • Salada de figos frescos, vagem francesa e vinagrete de romã;
  • Rosbife de filé mignon com tapenade e pimenta verde em grão;
  • Marinados de abobrinha, berinjela e pimentões;
  • Salada de bacalhau à portuguesa;
  • Salada tropical com kani-kama;
  • Salada de damascos com uvas passas, nozes e cerejas in natura;
  • Mix de azeitonas com couve de Bruxelas, cebolinhas cristal e repolho roxo;
  • Salmão assado com ervas frescas e geleia de pimenta;
  • Pernil suíno com chimichurri e couscous marroquino;
  • fatias de tender com molho agridoce.

Ilhas de queijos, frios, frutas e conservas

  • Espelho de queijos e frios: gorgonzola, grana padano, sansoe, provolone, copa e salame italiano;
  • Seleção de frutas;
  • Conservas selecionadas: mini milho, tomate seco, azeitonas, ovos de codorna, champignon.

Ilha de pães e a tradicional Lentilha de Réveillon

  • Mini pães de tomate seco;
  • Mini pães de calabresa;
  • Patê de salmão com ricota e ervas finas;
  • Patê de manjericão com queijo cremoso.

Pratos quentes

  • Escalopes de mignon ao molho merlot;
  • Paleta de cordeiro assada em baixa temperatura au jus;
  • Salmão ao forno com tomates conflit e alcaparrones;
  • Raviole de espinafre e ricota ao creme de açafrão;
  • Fettuccine com frutos do mar à provençal;
  • Bacalhau mediterrâneo a moda do chef;
  • Arroz ano novo;
  • Arroz branco.

Sobremesas

  • Verrine de mascarpone, doce de leite e amêndoas laminadas;
  • Torta de ganache com frutas vermelhas;
  • Torta de morangos e duo de chocolate;
  • Rocambole de chocolate;
  • Maçã recheada com especiarias e assada;
  • Doce de bombons em camadas;
  • Mousse de chocolate branco com coulis de framboesa;
  • Seleção de frutas secas;
  • Panetones;
  • Pudim de tapioca com calda de damasco (sobremesa diet, sem lactose/glúten).

Buffet de sobremesas (Kids)

  • Torta de chocolate com Kit Kat e confeitos;
  • Casquinha de chocolate com morangos;
  • Mousse de chocolate;
  • Brigadeiro e branquinho;
  • Marshmallow;
  • Guloseimas.

Bebidas

  • Água com e sem gás;
  • Refrigerante;
  • Cerveja long neck;
  • Espumante moscatel e brut;
  • Espumante sem álcool;
  • Suco (uva e laranja);
  • Vinho tinto e branco;
  • Whisky Red Label.
Cardápio poderá sofrer alterações.

Dia em que ocorre:

  • 31 de dezembro de 2018

Horário:

  • Das 20h e 30min à 00h30min

Jantar inclui:

  • Ceia de Réveillon
  • Bebidas citadas acima

Jantar não inclui:

  • Não inclui transporte até o Hotel Laghetto Siena
  • Não inclui hospedagem no Hotel Laghetto Siena.

Observações importantes:

  • Horário de inicio: 20h30min (abertura do salão)
  • O buffet será servido até 00h30min
  • Show ao vivo até às 03h
  • Pulseiras/Ingressos serão retirados no dia do evento à partir das 12h na recepção do hotel
  • Valores expressos por pessoa - seleciona-se no momento da compra o número de pessoas que participarão do jantar;
  • Crianças de 0 a 05 anos free;
  • Taxa de serviço já inclusa no valor.
  • Mesas compartilhadas, por ordem de chegada, não serão realizadas reservas antecipadas. Espaço Kids com monitores e buffet especial.
  • Crianças de 0 a 05 anos free;
  • Crianças de 06 à 11 - 50% do valor;


Condições Gerais e Política Comercial

Estacionamento não incluso;
Estacionamento com valor a parte diretamente na recepção, mediante disponibilidade.

No caso de compra de Ceias (Natal e Reveillon)

  • Na entrada no evento, apresentar o voucher de confirmação da reserva
  • Mesas compartilhadas, por ordem de chegada (Não serão realizadas reservas antecipadas)
  • Transporte não incluído;
  • Hospedagem não incluída;
  • Taxas de serviço já inclusas no valor;
  • Em até 15 dias antes do evento, cancelamento sem ônus; após esse período, será cobrado 100% do valor da compra.
No caso de compra de Opcionais Românticos
  • Hospedagem não incluída;
  • Taxas de serviço já inclusas no valor;
  • Em até 07 dias antes do check-in, cancelamento sem ônus; após esse período, será cobrado 100% do valor da compra.
No caso de compra de Opcionais de Núpcias/Dia do Noivo
  • Hospedagem não incluída;
  • Em até 07 dias antes do check-in, cancelamento sem ônus, após esse período será cobrado o valor total da compra;
  • Capacidade máxima do apartamento é de até 05 pessoas de acordo com a categoria de apartamento adquirida.
No caso de compra de Cardápios Especiais
  • Hospedagem não incluída;
  • Taxas de serviço já inclusas no valor;
  • Em até 07 dias antes do evento, cancelamento sem ônus; após esse período, será cobrado 100% do valor da compra.


Fotos